Mermelada a partir del procesamiento del tomate de árbol - Putumayo 2017
El proyecto se recrea en un espacio que implica el reconocimiento de una región afectada por el abandono estatal y las expresiones de violencia.
Para ello, la propuesta apunta a generar una opción de empleo para quienes han sido afectadas por este flagelo. La idea consiste en el montaje de una empresa de mermelada a base de tomate de árbol, que Produce 15000 unidades en el año y tendrá un precio de venta de $5.500.
Para corroborar su factibilidad se diligencian una serie de herramientas, que posibilitan ver el grado de rentabilidad y cual será su posterior impacto una vez sea implementado.
Ver estudio financiero en el siguiente enlace: https://drive.google.com/open?id=0B8Vr-k5Z_AUCWG4xUXV4QlpNNTA
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| Imagen 1. Tomada de: http://cifomandra.weebly.com/uploads/4/2/0/1/42019357/2407114.jpg?416 |

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